Nutrition Counseling onderzoek Ghana

Van maart tot en met juli 1999, heb ik samen met mijn vriendin Karen van der Zijden, in opdracht van de University of Development Studies in Tamale in Noord-Ghana, het volgende onderzoek gedaan:

"Nutrition Counseling by Community Health Nurses within the Growth Monitoring Programme of the Ministry of Health".

In Ghana heeft het Ministry of Health een programma ontwikkeld (Growth Monitoring Programme) waarbinnen de groei en ontwikkeling van kinderen vanaf de geboorte tot een leeftijd van ongeveer 2 jaar wordt bijgehouden. Tijdens maandelijkse sessies in de stad en de dorpen ('community’s') worden kinderen gewogen, worden groeicurves bijgehouden en worden vaccinaties gegeven. Afhankelijk van de ontwikkeling van het kind worden de moeders voorzien van gezondheids- en voedingsadviesen.

Het Ministry of Health wilde dit programma evaluaren om de kwaliteit te verbeteren. Als onderdeel van deze evaluatie hebben wij de advisering op het gebied van voeding (inhoudelijk en communicatief) in kaart gebracht en aanbevelingen geschreven.